凉拌芹菜是一道爽口凉菜，简单好做，又好吃，民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢，同时由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品，下面我们就一起来看一看凉拌芹菜的家常做法吧！ 凉拌芹菜的材料 芹菜，花生米，大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，鸡精，酱油。 凉拌芹菜的做法 1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。 2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。 3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好...
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