韭花腌制方法 百科问答网 2026-09-29 1、将韭菜花、辣椒、姜洗净沥干（表面基本没有了水分）； 2、辣椒切碎、姜切末待用； 3、韭菜花剪下花籽部位，然后放入蒜臼捣碎； 4、将捣碎的韭菜泥盛入瓷盆等容器内，加入辣椒、姜末、盐，搅拌均匀，加盖存放（中间切勿沾油）； 5、随后等吃时，先挖出盛入小碗内，再放些小磨油、食醋、味精等（依个人口味），味道会更佳... 阅读更多
腌制韭菜花的方法 百科问答网 2026-08-16 1、购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油。 2、把韭菜花洗净以后去掉水分，蒜去掉外皮，苹果去掉外皮切成块儿状，生姜洗净切碎，把它们一起放到小石臼中捣碎，制成泥状，取出以后加入食用盐和香油调匀以后装入可以密封的瓶子中，一两天就能入味，而且这样腌好的韭菜花保质期特别长，保存得当一年也不会变质... 阅读更多