土豆鸡腿的做法大全 百科问答网 2026-09-28 1、做法一。材料：六个鸡腿，小土豆4个。做法：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入酱油，料酒翻炒几下。加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。大火收个汁，也可以多留点汤汁。 2、做法二。材料：鸡腿肉2只、土豆2个、盐一勺、糖适量、酱油一茶勺、蚝油一茶勺、生粉适量、姜末适量、蒜蓉适量、花生油适量。做法：先把鸡腿斩块，土豆切小块，姜蒜剁碎。下花生油热锅，放入姜蒜爆香，再把鸡腿块倒入锅内翻炒至变色。添加白糖... 阅读更多
土豆鸡腿的做法 百科问答网 2026-08-16 1、主料：鸡腿4个、土豆2个。 2、辅料：生姜3片、花椒粒10个、八角3个、玉米油适量、海盐适量、十三香适量。 3、把鸡腿和土豆洗好。 4、锅里放入玉米油冒泡的时候放入生姜花椒和八角，炸出香味。 5、再把切好的鸡腿放入锅中翻炒半熟。 6、再把土豆倒入锅中翻炒到变色。 7、在放入老抽和生抽，翻炒上色就可以倒入适量的水在里面。 8、最后再放盐和十三香即可... 阅读更多