TAG：服务员的岗位职责

1、其主要工作包括：清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。 2、本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 3、职业能力特征：具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作...

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1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。 2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。 3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。 4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。 5、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐...

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人员： 1.、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6、服务开餐间...

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