清炖豆腐汤是一道简单而营养的汤品，下面是其基本做法：材料：- 老豆腐 300 克- 鲜香菇 100 克- 鲜虾仁 100 克- 青蒜 适量- 高汤 适量- 盐 适量- 酱油 适量- 白胡椒粉 适量- 淀粉水 适量步骤：1. 准备工作：将老豆腐切成小块。香菇切片。青蒜切碎备用。2. 烧开一锅水，将豆腐块放入煮2分钟后捞出备用。3. 锅内倒入高汤，煮沸后加入豆腐块、香菇和鲜虾仁，煮开。4. 加入盐、酱油和白胡椒粉调味，煮一会。5. 将淀粉和适量的水调匀，倒入锅中勾芡，搅拌均匀，让汤稍微浓稠一些。6...
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