TAG：煮豆浆

1、材料：黄豆、锅、清水、糖、搅拌机。 2、黄豆洗干净，用清水泡上几个小时，直到所有的豆粒都泡透了。 3、把要用的搅拌机洗干净，把泡好的豆子打好。 4、煮豆浆要中火，因为易糊底，要勤搅拌。 5、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。 6、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。 7、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏豆浆的营养成分...

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1、黄豆放入清水中洗净浸泡。 2、将黄豆倒入料理机中。 3、倒入水，打成豆浆后倒出。再向其中加入白糖即可。煮豆浆的正确方法就是避免假沸问题，别看豆浆做起来很简单，但是还是有很多窍门的，掌握这些就可以每天喝到又营养又新鲜的豆浆了...

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1、在煮豆浆之前，提将黄豆加水泡制12小时，直至黄豆膨胀发软。 2、开始煮黄豆，将泡好的黄豆乘至锅中加水大火熬直至煮熟（想要豆浆好喝，必须将黄豆煮熟，味道也更好）。 3、将煮好的黄豆乘出，放进装有冷水的碗中冷却，可以把散开的豆皮挑出。 4、将豆浆研磨好后，用滤网过滤出豆渣，而后倒入放有清水的锅中不要搅拌，直接高温煮沸。要看火，防止沸腾溢出。（原理：豆浆内的微粒太容易沉淀，以致糊锅。锅底先放凉水，由于凉水和豆浆自然分层，直至煮沸才混合，因此一来不会粘底，二来能够加热到更高的沸点，把豆浆煮熟。）...

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