烧粥米和水的比例 百科问答网 2026-09-30 1、水与大米的比例5:1比较合适。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。在煮粥的时候放一点食用油，这样煮出来的粥颜色是非常的鲜亮的，表面看上去也非常的有光泽，而且吃的时候口感也会非常的滑嫩，放少许油是不会吃出来油腻的味道的。 2、每个人口感不一样，所以没有特定一个标准，可以根据自己的喜好进行适当调整。稠粥—般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽... 阅读更多
白粥的做法米水比例 百科问答网 2026-08-16 1、煮白米粥时水和米的比例是5：1。 2、准备材料：大米1杯，水5杯，芝麻香油适量，葱花适量，黑芝麻几颗。将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时。将水煮开，放入泡过的米，然后加入水到锅中。小火焖煮10分钟左右，粥略略粘稠时，滴入芝麻香油，几滴就可以了。用勺子顺时针方向搅拌，让香油更均匀粘附在米粒上，也防止粘底糊锅。小火焖煮一会儿，出锅前撒上一些葱花和黑芝麻就可以开始享用了... 阅读更多