TAG：早上如何快速煮黑米粥

1、把黑米淘洗干净,放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,使黑米粒更软,煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜,浸泡时间越长黑米越容易粘稠,营养也更容易溶解。 2、在锅中加入冷水,然后放入黑米开始煮,用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌,使黑米均匀受热,并且防止粘锅。 3、锅中加入少量粳米或者其他食物,丰富黑米粥的营养。 4、黑米粥煮浓稠后,加入两勺红糖,闷十分钟左右后即可出锅。 要想煮出粘稠的黑米粥,就要减少煮黑米粥的水量。黑米外面有一层种皮,所以煮粥前一定要浸泡...

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1、大米200克，挑去泥沙杂质。 2、黑米200克，同样，挑去泥沙杂质。 3、将大米和黑米放在一起，淘洗干净。 4、将淘洗干净的大米和黑米放于高压锅中，加入10倍量的水。 5、盖上高压锅的盖子，用大火烧开，待阀子顶起后，改用中小火烧6分钟。 6、时间到，熄火，让其自然冷却，阀子会自然落下。 7、打开锅盖，一锅香香的黑米粥就做好啦！全程大约15分钟...

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