蒸豆角的家常做法 百科问答网 2026-10-01 1、将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。 2、倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐，鸡精，并搅拌均匀。 3、蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可... 阅读更多
蒸豆角菜做法 百科问答网 2026-09-30 1、主料： 豆角300克、面粉50克。 2、辅料： 盐5克、香油20克。 3、制作： （1）准备好食材。 （2）豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。 （3）倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。 （4）锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。 （5）蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀... 阅读更多
家常蒸豆角的做法 百科问答网 2026-08-16 1、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用。 2、将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。 3、豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散。 4、取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。 5、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。 6、蒜扒去外衣捣碎放入小碗中，放入少许盐，加入适量醋，味极鲜和食用油，倒入少许香油调成料汁备用。 7、豆角蒸熟后倒入大一点的容器中放凉。 8、取适量的蒸豆角放入料汁搅拌均匀即可食用了... 阅读更多