葫芦饼做法 百科问答网 2026-08-15 1、食材：西葫芦200g、面粉150g、鸡蛋1颗、盐3g、十三香3g、油5ml。 2、将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。 3、将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。 4、将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。 5、往电饼铛上擦一层油，如果没有油布，切一段萝卜代替即可。 6、当手靠近电饼铛，感到有温度时，即可舀一勺面糊至电饼铛中央。 7、迅速用平木铲将面糊均匀地铺满整个圆盘。 8、大约3分钟过后，上层面已经由白色烤成浅黄色... 阅读更多