酱肉怎么腌制好吃
添加4%食盐和适量的花椒和酒于盆中，室温下腌制4天，其间至少上下翻动三次，促使腌制均匀。 酱肉做法： 1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽......
添加4%食盐和适量的花椒和酒于盆中，室温下腌制4天，其间至少上下翻动三次，促使腌制均匀。 酱肉做法： 1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽......
腌制酱肉 原料：新鲜夹心肉3千克，食盐150克，优质酱油适量。 制法： 1、将肉切成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分； 2、用盐在肉上面揉搽，均匀抹搽，腌1至2天，捞出沥......
