酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，部分具有微体。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见......
