片汤的家常做法 百科问答网 2026-10-24 片汤是一道传统的家常菜，主要以鸡肉或猪肉片为主料，配以蔬菜和汤汁烹制而成。以下是一种常见的片汤家常做法： 材料:-鸡肉或猪肉片200克-蔬菜（例如芹菜、胡萝卜、洋葱等）适量-干香菇3朵-鸡蛋1个-温水或高汤适量-盐适量-酱油适量-料酒适量-胡椒粉适量-葱姜蒜适量 步骤: 1.首先将鸡肉或猪肉片用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制一段时间，待腌制入味。 2.干香菇泡软，切成丝状备用。 3.蔬菜洗净切成适当的大小。 4.取一个锅烧热一些油，将葱姜蒜爆香后，加入腌制好的肉片煸炒至变色。 5... 阅读更多