香椿炒蛋是一道传统的中式菜肴，制作简单，口感鲜香。下面是制作香椿炒蛋的步骤：所需材料：- 香椿：适量- 鸡蛋：3个- 葱姜蒜：适量- 盐：适量- 食用油：适量做法步骤：1. 首先，将香椿洗净，控干水分后切成细末备用。2. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。3. 在锅中加热适量的食用油，待油热后，加入葱姜蒜炒香。4. 倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌翻炒，使鸡蛋均匀熟透。5. 当鸡蛋即将凝固时，加入切好的香椿末，继续翻炒均匀。6. 最后，根据个人口味加入适量的盐，调味调色即可。7. 炒熟后便可盛盘享用...
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