怎样做尖椒炒干豆腐 百科问答网 2026-09-28 主料：豆腐干(400克) 青椒(150克)。 调料：花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)。 方法： 1、 将豆腐干洗净，切成菱形片尖青辣椒洗净，切成滚刀块葱白洗净，切成3厘米长的段姜洗净，切末 2、 锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。 怎样做尖椒炒干豆腐 青椒1个 豆腐皮1张 大蒜1粒 小葱1棵 辅料... 阅读更多