怎样做榴莲芝士饼 百科问答网 2026-11-13 1、高筋面粉180克，牛奶115克，马苏里拉芝士碎220克，榴莲肉220克，蛋黄10克，黄油15克，酵母2克，盐1.5克。 2、揉好的面团盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。 3、将发酵好的面团轻揉排气后，均分成两个面团，分别滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。 4、先放一层马苏里拉芝士碎； 5、中间再放一层捣碎的榴莲肉； 6、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎； 7、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎，将收口朝下，擀成椭圆形，表面刷上一层蛋黄液，入预热好的烤箱，中上层200度烘烤15-18分钟... 阅读更多