韭菜好吃的做法大全集

2026-09-28

1、韭菜炒鸡蛋 (1)食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克。 (2)韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。 (3)起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。 (4)第二次起油锅,倒入韭菜段,看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐,适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了! 2、韭菜馅饺子 (1)食材:猪肉馅250克,韭菜300克,面粉2杯,虾米1大匙,食盐适量,香油1.5大匙...

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韭菜怎么做好吃法大全

2026-08-16

1、韭菜炒鸡蛋:准备食材:新鲜的韭菜、鸡蛋、生抽、蒜头、盐。做法:先将韭菜洗干净后切成小条状,将鸡蛋放在碗里均匀搅拌。在油锅中放入少量的油,将搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,将其煎成金黄色起锅。再在锅中放入油,将蒜头倒入其中爆香,再放入韭菜,大概5分钟后放入鸡蛋。再放入适量的生抽和盐入味,这样韭菜鸡蛋就完成了。 2、韭菜炒肉:葱姜蒜干辣皮子,肉切条炒。韭菜洗净切段,绿辣子切丝。下葱姜蒜干辣皮子绿辣子爆香,加生抽,花椒粉一勺,盐一勺,耗油炒。下韭菜,翻炒2-3秒关火,继续翻炒炒。最后出锅...

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