凉拌苋菜的正宗做法 百科问答网 2026-09-28 1、食材：苋菜300克，蒜泥10克，盐1克，糖2克，白醋5毫升，生抽3毫升，香油3滴，鸡汁2-3滴。 2、准备调味料。 3、苋菜洗净控干水分。 4、然后锅中放入清水，水开下用苋菜焯水。 5、捞岀过凉水控制水分，加入蒜泥和糖，盐。 6、然后放少许生抽酱油。 7、在加入少许白醋和鸡汁，点几滴香油拌匀即可。 8、拌匀装盘... 阅读更多