1、大一点的笋的切法 大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。 2、小一点的笋的切法 小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切......
