中华鱼怎么做好吃 百科问答网 2026-09-28 1、主料：中华鲟鱼1条。 2、辅料：葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml。 3、洗刷干净，刀在鱼身上斜刀划几下。 4、切葱姜导入料酒，把从和姜的汁水捏出来。 5、葱姜料酒混合汁水擦到鱼身，然后把葱姜塞到鱼肚，腌制30分钟。 6、另切葱姜摆在鱼盘上。 7、把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉，放在铺有葱姜的鱼盘上，再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。 8、葱姜青红椒切细丝。 9、鸡味鲜用开水冲淡。 10... 阅读更多