1、中国八大菜系之首是鲁菜。 2、鲁菜，起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味(目前流行地区不限于当代山东省，以大连菜为代表的辽南菜也属于鲁菜)，是中国传统四大菜系(也称八大菜系)中唯一自封的菜系(......
