正新小鸭肠铁板烧做法
主料:鸭肠 配料:五香粉、盐、糖、蜂蜜、小葱、生姜、八角 做法: 首先 肯定是要把鸭肠焯个水 然后放入锅里,和生姜,八角,桂皮,葱,干辣椒一起大火炖 最后,关火浸泡捞起备用。 第二步 锅放油,煸香蒜末,放入鸭肠,加盐,味精,调点耗油,大火翻炒 第三步 准备起锅勾芡,淋红油放入铁板上 正新小鸭肠铁板烧做法 铁板鸭肠制作 先将设备加热制100度左右,然后放入适量的色拉油,等油稍微加热之后,即可把鸭肠放入铁板上,用压板把鸭肠压制表面金黄,然后再刷上适量的酱料,再将鸭肠拿到设备上压一次...