菜丸子正宗做法 百科问答网 2026-09-29 1、把馒头切成片，用温水泡，加入适量盐、葱花、姜、苏打粉和面粉，搅拌成不稀不稠的面糊。 2、把植物油倒入锅中，烧滚热，用小勺子舀点面糊放入油中成为小面团，动作快点，继续往油里放入面糊。 3、看着一个一个小面团在油锅里渐渐成熟，即可捞出。美味的菜丸子就成功出世了... 阅读更多
菜丸子简单做法 百科问答网 2026-08-16 1、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。 2、猪肉切末。 3、葱蒜苗切末。 4、姜蒜切末。 5、白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。 6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。 7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。 8、搓成丸子。 9、入油锅炸，油温不宜太高。 10、炸完即可。 1. 白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。 2. 猪肉切末。 3. 葱蒜苗切末。 4. 姜蒜切末。 5. 白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。 6.... 阅读更多