TAG：蒸苦瓜塞肉的做法

1、食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。 2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。 3、苦瓜切成相同大小的圆形状，用勺子挖出中间的白色子仁，把肉塞进苦瓜中，全部做好的苦瓜塞肉。 4、锅中倒入清水烧开后放入苦瓜塞肉，中火蒸20分蒸好取出，把苦瓜塞肉摆放在另一盘中，在苦瓜肉中间塞入枸杞，撒上葱花。 5、把蒸苦瓜的汤汁倒入锅中加入适量的生抽、鸡精、盐...

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1、蒸8分钟即可。食材：苦瓜4个、五花肉300g、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、淀粉适量、白糖适量、香油适量 2、将苦瓜洗净，去掉两头，中间部分切成段，将里面的瓤去除。 3、将五花肉切成肉末，葱姜蒜切末备用。 4、五花肉沫里加盐、生抽、淀粉、香油、白糖搅拌均匀。 5、将调好的五花肉塞进苦瓜里，在封口处抹一层干淀粉。 6、蒸锅加水烧开，将苦瓜酿上锅蒸8分钟左右即可...

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