TAG：脆皮香蕉的做法

1、原料：鸡蛋、香蕉、面粉（也可用淀粉）、面包糠。 2、首先将两个鸡蛋打入容器之中然后加入适量面粉搅拌均匀，如果面粉鸡蛋过于粘稠的话还要加入适当清水搅拌成稀稠合适的糊状即可。香蕉扒皮将两头尖去掉，然后将香蕉切成长度均匀的三段，然后将香蕉裹上一层面糊，再放入面包糠里裹上一层面包糠。准备好这些便可开始在锅中加油烧至五成热时将准备好的香蕉放入锅中，切记小火慢炸不停地翻炸至表面金黄坚硬，一道美味的脆皮香蕉即可出锅了...

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1、原料：香蕉四个，鸡蛋2个，淀粉，面粉，还有泡打粉。 2、要把粉的比例调好点，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。 3、倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。 4、用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。 5、把香蕉切大段放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。 6、锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，第一次做不要全部放进去。 7、捞出后，油再大火烧热...

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