做菜时醋放多了该如何补救

做菜时醋放多了该如何补救

在烹饪时醋加多了,可以加入料酒、小苏打和白糖进行挽救,效果都是非常好的,而且方便实用。 1、加点白酒: 一般来说,醋的主要成分是乙酸,白酒的主要成分是乙醇,这两者会发生化学反应,形成的物质是甜味......