TAG：圆青椒的做法大全家常

1、青椒洗净掰成适量大小的块。 2、茄子洗净切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，肉段是事先炸好了，取出备用。 3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入胡萝卜炸1分钟，捞出备用，茄子切口处蘸一点面粉，放入锅中炸软出锅放入盘中备用。 4、锅中留底油，放入五香粉，放入青椒煸炒片刻，放入胡萝卜，茄子煸炒。 5、放入肉段煸炒，放入盐，生抽煸炒。 6、放入味素，出锅装盘...

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圆青椒是一道非常简单和美味的家常菜。以下是一种常见的制作方法：材料:- 圆青椒 4-6个- 牛肉末 200克- 香菇 4-6朵- 蒜末 1勺- 姜末 1勺- 料酒 1勺- 生抽 2勺- 盐 适量- 糖 适量- 胡椒粉 适量- 葱花 适量- 鸡精（可选） 适量- 油 适量 步骤：1. 将圆青椒从中间切开，取出内部的种子和膜，保留青椒壳备用。2. 香菇用温水泡软后切成末，牛肉末用少量生抽、料酒搅拌上浆备用。3. 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。4. 加入牛肉末翻炒至变色，然后加入香菇末继续翻炒均匀...

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