食用螺类大全 百科问答网 2026-09-28 1、扁玉螺 外壳是半球状，其质地坚硬肥厚而光滑，开口处较为宽大，而螺旋处就比较短小了，整体看起来比较偏平，颜色从螺旋到开口，由深至浅渐进分布，肉质非常鲜美，是生活中比较常见的一种海螺。 2、田螺 田螺分分布十分广泛，在我国各地的湖泊中都能找得到，不过随着环境的污染严重，大家尽量还是不要随意去捡着吃了。 3、锥螺 锥螺的体型十分修长，从上到下呈现均匀的螺旋状，里面的螺肉也是长长的螺旋状，十分有特色，其开口处比较小。 4、椰子螺 食用部位并不是特别的多，一般只吃腹足部分... 阅读更多