西红柿烧豆腐怎么做 百科问答网 2026-09-28 做法步骤： 1· 准备食材。 2· 将豆腐切成2cm见方的小丁。 3· 小葱洗净切小段。 4· 番茄洗净去蒂切滚刀块。 5· 把切好的豆腐在加盐的沸水锅中焯一下，去除豆腐的卤味。 6· 焯好的豆腐沥水捞出。 7· 锅中少量油加入葱花爆出香味。 8· 下番茄块煸炒。 9· 将番茄炒出汁水。 10· 加入适量清水煮开。 11· 下入焯过的豆腐。 12· 大火煮10分钟后，豆腐会微微发胖，应该也入味了，加入适量盐和鸡精。 13· 再加一点味极鲜酱油。 14· 大火煮开收汁即可... 阅读更多