先把饺子皮当中放入肉馅，然后再从上面蘸一点水捏起来，把锅贴均匀的贴在平底锅底下，煎一会儿之后倒入一碗水淀粉占地部呈现雪花壮就可以了。 锅贴的家常做法 准备猪肉500克，洗净。剁成馅，放入容器里。 把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放入肉馅中。 向肉馅中加入少许生抽、味极鲜、料酒。加盐、五香粉、香油，倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。 面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形面皮。 在面皮中间放上适量的肉馅。 把面皮上下两端对折捏起来。 平底锅里放油。放入锅贴，小火煎两分钟。 向锅里倒入水，没过锅贴的二分之一处...
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