蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做才好吃
1、准备用料。鲍鱼、大蒜、干粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖、香葱、食用油。 2、将粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。 3、用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。 4、在鲍鱼上面切出均匀的花刀。 5、切好蒜末和葱花备用。 6、把粉丝铺到盘子里面，处理好的鲍鱼放回壳中，摆放到粉丝上面。 7、锅中放适量油烧至五成热，倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黄状。 8、把煸炒好的蒜末均匀的放到鲍鱼和粉丝上。 9、小碗中放入海鲜酱油、料酒、蚝油和少许糖搅拌均匀。 10...