里脊肉饼的饼怎么做 百科问答网 2026-09-27 1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。 2、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。 3、再次揉均匀。 4、把面团擀成长方大片。 5、在上面刷上一层香油。 6、然后上下三折叠。 7、在左右折叠，像叠被子一样。 8、再次把面团擀成长方大片。 9、然后卷成长条。 10、切成等份小段。 11、每一分两边封口捏紧整理成小圆球。 12、轻轻擀成圆饼依次做好全部。 13、然后盖上保鲜膜醒置15分钟。平底锅稍到一点油放入圆饼。一面定型后翻面... 阅读更多