1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段； 2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用； 3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠； 4、把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油； 5、锅内......
