1、做法一：准备用料。面粉、酵母、温水、油。将面粉放入盆里，温水加入酵母化开揉成面团，盖上湿布醒上40分钟左右，案板上撒少许干面粉，将面团揉匀；面团揉成长条，分成均匀的8块；取出一块面团按扁；放案板上轻轻擀成椭圆形，长大约20cm，厚度4mm左右；准备好2片擀好的面片；面皮的中央刷上油，留出边缘大概一厘米左右，覆盖上另一张面皮，边缘用叉子牢固的捏在一起；从中间切开，放在油纸上；冷水上锅，醒发15分钟左右，大火烧开转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。 2、做法二：准备用料。面粉、温水...
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