花雕鸡是广东菜，简称粤菜，是中国四大菜系之一，是广州八大鸡之一，有“食在广州”的荣誉称谓。花雕鸡花的名称由来主要是有花雕酒的加入，花雕酒起源于六千年前，用于烧鸡块，味道一绝。这道菜既可以当菜，也......
