牛肉当归汤是一道传统的中式汤品，以鲜嫩的牛肉和具有滋补作用的当归为主要材料制作而成。下面是一种常见的牛肉当归汤的做法：材料：- 牛肉块：300克- 当归片：10克- 姜片：5克- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量步骤：1. 首先，将牛肉块洗净后切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片炒香，再加入牛肉块煸炒均匀。3. 加入适量的料酒继续翻炒，倒入足够的清水，大火煮沸后去除浮沫。4. 降低火力，加入当归片，盖上锅盖慢炖1小时，直到牛肉煮得变得酥烂。5....
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