红烧兔子肉做法 百科问答网 2026-08-16 1、原料：野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。 2、兔子清洗干净； 3、用刀剁成小块； 4、冷水下锅，烧开，撇去血沫； 5、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫； 6、准备好蒜片； 7、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒； 8、加入生抽翻炒上色； 9、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟； 10、准备好洋葱和青椒，切成小块； 11、那边兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）； 12... 阅读更多