松花蛋简单制作方法 百科问答网 2026-09-27 1、先准备新鲜的鸭蛋或者鹌鹑蛋。记住检查蛋壳是否完好有无泄漏。 2、这里新手的话需要购买皮蛋粉，记住买那种无铅的皮蛋粉，更加健康。如果不用自己配对的话需要根据用量掌握材料比例。 3、参考为茶叶25g，食用盐100g，面碱170g，白石灰400g，黄丹粉10g，草木灰300g，黄土1500g，稻壳2500g。准备一口大缸，将热水倒入后混合茶叶茶叶、食盐、面碱、黄丹粉，搅拌均匀，再撒入白石灰、黄土、草木灰等。 4、接着将鸭蛋一个个裹匀，撒上稻壳。可以带上手套防止弄脏衣服... 阅读更多