渍菜粉怎么做 百科问答网 2026-09-30 1、食材：酸菜一袋，红薯粉条250g，干辣椒5个，大料2个，大蒜1瓣，姜一块，葱 一段，味极鲜5ml，鸡精3g，胡椒粉1g，糖2g。 2、将袋装东北酸菜开袋取出,冲洗一下挤干水,切成细丝。 3、干辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰开。 4、炒锅点火入油烧热,入以上香料爆香，下入酸菜丝煸炒。 5、调入味极鲜,盐,胡椒粉,鸡精,加入一勺开水或高汤。 6、将提前泡好的粉丝下锅翻炒。 7、待粉条变软之后关火... 阅读更多
渍菜粉的做法 百科问答网 2026-08-16 1、主辅料：酸菜、五花肉、粉丝； 2、把五花肉切筷头粗的条，葱姜切丝； 3、起锅热油，爆香葱姜； 4、放入五花肉煸炒； 5、开旺火，烹入料酒； 6、加入生抽； 7、翻炒均匀； 8、放入酸菜； 9、加入适量清水，烧制5分钟； 10、加盐调味。放入粉丝； 11、煨制2至3分钟，至粉丝没有硬芯即可； 12、放味精提鲜。翻炒均匀即可关火，出锅装盘... 阅读更多