怎么做黄鳝才好吃 百科问答网 2026-09-27 1、黄鳝、洋葱、胡萝卜、蒜、胡椒粉、盐、料酒、糖。 2、将黄鳝洗干净后控干水，然后将洋葱洗干净后切成片。 3、胡萝卜切成片，将锅烧热后倒入油，冷油爆香蒜。 4、再倒入洋葱和胡萝卜，翻炒至变色后倒入黄鳝。 5、翻炒几分钟之后，加点料酒，等炒到七分熟的时候，加点盐。 6、撒些胡椒粉，放入白糖，倒入酱油翻炒至全熟... 阅读更多