1、准备食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。 2、制作方法: (1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。 (2)小碗内另放面粉,将猪油热锅里化开,倒入面粉中做成稀油酥。 (3)红糖加适量面粉拌匀。 (4)面擀成圆片。 (5)抹上稀油酥均匀。 (6)卷起来。 (7)切成小段。 (8)两端向中间握。团城圆形。 (9)摁成圆形薄片放入红糖包起来。 (10)再整理成圆形小饼。 (11)电饼铛放油,烙熟一面再烙另一面。...
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