1、选新鲜山楂，准备好备用。 2、去把去蒂 3、从中间横切一圈去核 4、山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟， 5、煮好的山楂里面只有很少的水分了， 6、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。 7、冰糖加入500g水小火熬煮，我选了老冰糖，我家爱吃这种冰糖。 8、熬到水分基本蒸发，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝。 9、熬好的糖浆 10、熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入时不要太快，要边倒入边搅拌 11、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合 12...
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