冻蒜的做法简单介绍如下： 1、大蒜剥成蒜瓣并剥去蒜衣，用清水洗净。 2、将大蒜沥干水分后放在容器内，放入3勺盐并晃动几下容器，让蒜瓣稍均匀沾上盐。 3、准备一个干净无油的容器，将沾过盐的蒜瓣和碗......
