麻食的做法 百科问答网 2026-09-27 1、主料：面粉200克、清水110克、番茄2个、木耳（干）1小把、榛蘑（干）1小把、芹菜1颗、香肠3个。 2、辅料：植物油15克、盐2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。 3、面粉里缓缓倒入清水，用筷子将其搅拌成絮状；将面团揉至光滑，再松弛20分钟。 4、备好食材：木耳、榛蘑提前泡发洗净；番茄、香肠、芹菜洗净；番茄切块，其他食材切成丁。 5、揉面垫上撒少许干粉，将面团擀成方形；切成小面块。 6、准备小道具：电饭煲自带的饭勺；将面块放在勺子上，用右手大拇指摁住。 7、大拇指摁住面块不松手... 阅读更多