猪肉脯的做法步骤 百科问答网 2026-09-27 1、用料：瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。 2、提前把瘦猪肉剁成肉末。 3、放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀。 4、均匀后，静置腌制半小时。 5、蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用。 6、油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸。7、用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀。 8、油纸撕开，放入烤盘里。 9、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟。 10、取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟。 ... 阅读更多