秘制酱汁肉的家常做法
1、将剁好的肉块焯水去血沫，洗净备用。 2、备好葱段、蒜块、八角。 3、锅底留油放入备好的葱蒜八角，放2勺豆瓣酱爆炒。 4、放入备好的肉块儿，快速翻炒至鸡块儿变色。 5、倒入清水没过肉块儿，大火炖五分钟。 6、小火收汁，美味酱汁肉开动喽...
1、将剁好的肉块焯水去血沫，洗净备用。 2、备好葱段、蒜块、八角。 3、锅底留油放入备好的葱蒜八角，放2勺豆瓣酱爆炒。 4、放入备好的肉块儿，快速翻炒至鸡块儿变色。 5、倒入清水没过肉块儿，大火炖五分钟。 6、小火收汁，美味酱汁肉开动喽...