1、主料：鸡蛋(打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙。A低筋面粉25g；玉米粉25g；苏打粉1/4小匙。鲜奶油鲜乳酪250g；鲜奶油1/2杯；砂糖30g；香草精数滴；草莓25-30颗；薄荷叶适量。 2、将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。 3、材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 4、将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。 5、将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。 6、加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀...
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