圆白菜的五种家常做法
1、干锅手撕包菜 （1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。 （2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。 （3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。 （4）加入蒜片继续煸出香味。 （5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。 （6）接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。 （7）起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。 2、包菜炒粉丝 （1）包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 （2）五花肉薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。...
1、干锅手撕包菜 （1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。 （2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。 （3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。 （4）加入蒜片继续煸出香味。 （5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。 （6）接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。 （7）起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。 2、包菜炒粉丝 （1）包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 （2）五花肉薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。...