肥肠面 做肥肠面的方法
1、准备手擀面和肥肠。 2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎 3、肥肠(熟的)切块备用。 4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒 5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会。 6、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤。 7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用 8、锅里烧水煮面。 9、面煮好后，捞到碗里。 10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可...
1、准备手擀面和肥肠。 2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎 3、肥肠(熟的)切块备用。 4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒 5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会。 6、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤。 7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用 8、锅里烧水煮面。 9、面煮好后，捞到碗里。 10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可...