将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。将牛腩焯水 牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。炖煮牛腩 捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。加入萝卜炖煮 放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。 1、首先牛肉顺纹路切薄片，放入碗中，加蚝油、生粉将死、一勺料酒、食用油，抓匀后腌制15分钟。2、然后热油锅，放萝卜炒软，加入适量的清水，大火煮十分钟，加入牛肉片，加胡椒粉煮十分钟，加盐调味即可完成。...
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